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아스타잔틴 효능 효과 많은 음식 섭취법 부작용 아스타잔틴 효능과 종류, 많이 함유된 음식, 섭취방법 아스타잔틴의 기본정보, 종류, 효능·효과, 과잉섭취에 의한 영향, 많이 포함하는 식품, 효율적으로 섭취하는 방법에 대해 소개합니다. 아스타잔틴이란? 아스타잔틴(astaxanthin)이란 자연계에 존재하는 붉은 색소 성분입니다. 천연색소 성분은 카로티노이드라고 불리며 식물이나 동물의 색을 만듭니다. 카로티노이드는 물에 잘 녹지않고 기름에 잘 녹는 지용성의 성질을 가지고 있습니다. 카로티노이드의 일종인 아스타잔틴은 새우와 게의 붉은색을 만드는 주요 영양소입니다. 낚시 미끼인 크릴에도 아스타잔틴이 많이 포함되어 있습니다. 플라밍고의 날개와 연어의 살이 붉은 것은 아스타잔틴 함유량이 많은 크릴을 주식으로 하고 있기 때문입니다. 아스타잔틴에는 강한 항산화 작용.. 2023. 4. 2.
세인트존스워트 효능 효과 부작용 보관법 아로마 오일 세인트존스워트 효능과 부작용, 주의사항, 보관법 세인트존스워트의 제철과 원산지, 주요 품종 등의 기본정보, 비슷한 식품과의 차이, 세인트존스워트에 포함된 영양과 그 효과 효능, 부작용, 영양소를 해치지 않는 조리법 및 보관법 등을 소개합니다. 세인트존스워트란? 세인트존스워트는 허브의 일종으로 성 요한의 처형일 무렵에 꽃을 피운다 하여 '성 요한의 풀(St. John's wort)'이라고 명명 되었습니다. 원산지는 유럽과 아시아 서부 등으로, 고대 유럽에서는 액막이로도 사용되었다고 합니다. 신장 질환이나 불면증, 우울증 등의 개선과 상처 치유에 사용된 역사도 있으며, 가장 오래된 기록으로는 고대 그리스에서 의학적으로 이용되었던 기록이 남아 있습니다. 현재 우울증 증상 개선이 특히 주목받고 있어 많은 연구가.. 2023. 3. 26.
캐모마일 효능 효과 종류 먹는법 수확 보관법 카모마일 부작용 캐모마일 효능과 종류 먹는 방법과 부작용, 보관방법 캐모마일의 제철과 원산지, 주요 품종 등의 기본정보, 비슷한 식품과의 차이, 캐모마일에 함유된 영양과 그 효과 효능, 영양소를 해치지 않는 조리법 및 보관법 등을 소개합니다. 카모마일이란? 카모마일(Chamomile)은 허브로 이용되는 국화과 식물입니다. 유럽이 원산인 허브로, 키는 50~60cm 정도로 자라며 줄기나 잎 등 전체에 향기가 있습니다. 특히 꽃은 향이 강해 정유로 이용되는 허브입니다. 카모마일 개화전 꽃을 따서 말린 것이 카모마일 티에 사용됩니다. 사과와 같은 달콤한 향을 가지고 있지만 품종에 따라 향의 특징이 다릅니다. 카모마일의 제철은 5월이며 3월경부터 꽃 수확이 시작되어 개화하는 6월경까지가 수확 시기입니다. 카모마일 품종 및 종류.. 2023. 3. 25.
피토케미컬 효능 효과 종류 많이 함유된 음식 섭취방법 피토케미컬 효능 효과와 종류, 많이 함유된 음식와 섭취법 피토케미컬의 기본정보, 종류, 효능·효과, 부족·결핍·과잉 섭취로 인한 영향, 많이 포함한 식품, 효율적으로 섭취하는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 피토케미컬이란? 피토케미컬(phytochemicals)이란 식물이 만드는 색소나 냄새, 매운맛 등의 천연 성분입니다. FitChemical이라고도 불립니다. 곤충이나 자외선, 유해물질 등 식물에 유해한 것으로부터 식물 자신을 보호하기 위해 만들어집니다. 예를 들어 매운 성분은 식물이 곤충에게 먹히는 것을 막기 위한 성분입니다. 최근 식물이 갖는 피토케미칼에는 노화와 성인병 예방 효과가 있을 것으로 밝혀졌습니다. 현재도 연구를 통해 다양한 피토케미컬의 효과가 입증되고 있습니다. 피토케미컬 종류 사람.. 2023. 3. 25.
자몽 다이어트 효능 효과 칼로리 올바른 방법 부작용 자몽 다이어트 효과와 올바른 방법, 지속요령과 주의점 자몽 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속요령부터 주의점까지를 설명합니다. 자몽 다이어트에 도전하고 싶은 분들은 물론 이미 자몽 다이어트를 하고 있지만, 별로 성과가 나지 않는다고 고민하시는 분들도 꼭 봐주세요. 자몽 다이어트란? 우선 자몽 다이어트에 대해 식품이나 영양소의 관점에서 알아보도록 하겠습니다. ▣ 간편하게 도전할 수 있는 다이어트법 자몽 다이어트란 자몽을 평소 식사에 더하기만 하는 간편한 다이어트 방법입니다. 자몽에는 다이어트에 도움이 되는 성분이 많이 들어있어 식욕이나 지방축적을 억제하는 작용 등을 기대할 수 있습니다. 이 다이어트는 한 끼 모두 자몽으로 대체하는 것이 아니라 식전에 먹는 것으로 그 작용을 효율적으로 발휘시킵니다. 자몽 .. 2023. 3. 12.
파인애플 다이어트 효능 효과 칼로리 올바른 방법 파인애플 다이어트 효과와 올바른 방법, 주의점 파인애플 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속 요령부터 주의점까지를 소개합니다. 파인애플 다이어트에 도전하고 싶은 분들은 물론 이미 파인애플 다이어트를 하고 있지만, 별로 성과가 나지 않는다고 고민하시는 분들도 꼭 보시길 바랍니다. 파인애플 다이어트란? 먼저 파인애플 다이어트에 대해 식품이나 영양소의 관점에서 설명하겠습니다. ▣ 신진대사 향상을 목표로 하는 다이어트법 파인애플 다이어트는 식사에 파인애플을 추가하거나 아침 식사를 파인애플로 대체하여 체중감량과 사이즈 감소를 목표로 하는 다이어트 방법입니다. 수십 년 전 유행했던 '비벌리힐스 다이어트'에서 활용하는 과일 중 하나가 파인애플이라는 것으로 널리 알려졌습니다. 파인애플은 변비와 부종 개선에 도움이 되는.. 2023. 3. 12.

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