팽이버섯 다이어트 효능 효과 칼로리 지속방법

팽이버섯 다이어트 효능 효과와 방법, 지속요령, 주의사항

팽이버섯 다이어트의 효과와 올바른 방법, 계속하는 요령부터 주의점까지를 소개합니다. 팽이버섯 다이어트에 도전하고 싶은 분은 물론, 이미 팽이버섯 다이어트를 하고 있지만 별로 성과가 나지 않아 고민하시는 분도 꼭 봐주세요.

팽이버섯 다이어트란?

팽이버섯 다이어트의 개요와 팽이버섯의 식품으로서 특징 등을 소개합니다.

 

▣ 간편하게 시작하기 쉬운 다이어트 방법

팽이버섯 다이어트는 식생활에 팽이버섯을 더하기만 하면되는  비교적 쉬운 다이어트입니다. 어떤 요리에도 어울리기 쉽고 질리지 않고 계속할 수 있는 장점도 있습니다.

또한 팽이버섯은 1년 내내 가격대가 안정되어 있는 합리적인 식품입니다. 가계에 부담을 주지않고 도전할 수 있는 점도 팽이버섯 다이어트의 이점이라고 할 수 있을 것입니다.

 

▣ 저칼로리 저탄수화물 팽이버섯

팽이버섯은 약 90%가 수분이기 때문에 칼로리가 낮은 것이 특징입니다. 100g당 칼로리는 단 22kcal이며 탄수화물 함유량도 적어 요리에 따라 하루 섭취 칼로리과 당질량을 크게 줄일 수 있습니다.

예를 들어 면류 대신 사용하거나 다진고기 대용으로 하면 보다 다이어트가 성공하기 쉬워질 것입니다. 또한 지방의 흡수를 억제하는 작용이나 대사를 촉진하는 기능 등 다이어트에 좋은 효과도 많이 있습니다.

 

팽이버섯 다이어트 효과 효능

팽이버섯 다이어트를 통해 기대할 수 있는 효과와 살을 빼는 구조에 대해 알아보겠습니다.

▣ 칼로리 억제 

다이어트의 기본은 섭취 칼로리보다 소비 칼로리를 줄이는 것입니다. 그런 점에서 팽이버섯 100g의 칼로리가 22kcal 정도이기 때문에 식감을 유지하면서 칼로리를 줄이고 싶은 사람에게 딱 맞는 재료라고 할 수 있습니다.

저칼로리 팽이버섯을 넉넉하게 식사에 활용하면 무리없이 칼로리를 줄일 수 있을 것입니다. 

 

▣ 변비개선에 도움

팽이버섯에는 정장작용을 하는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히 불용성 식이섬유가 많은만큼 장내에서 대변의 부피를 늘려 장의 연동운동을 보다 효율적으로 촉진시켜 줄 것입니다.

또한 식이섬유에는 배변을 촉진하는 과정에서 여분의 당 · 지질 · 나트륨을 체외로 배출하는 작용도 있습니다. 여분의 당과 지질은 체내에서 지방으로 변하기 쉽기 때문에 축적시키지 않는 것이 중요합니다. 나트륨도 너무 많이 섭취하면 몸의 부종을 초래하는 영양소 중 하나이며 다이어트에 있어서 식이섬유의 섭취는 매우 중요하다고 할 수 있겠습니다.

게다가 식이섬유의 기능에 의해 장내 소화속도를 완만하게 하여 혈당상승도 억제하는 효과도 기대할 수 있습니다. 당뇨병 예방에도 도움이 되기 때문에 건강을 위해서라도 식이섬유는 의식해서 섭취합시다.

 

▣ 포만감을 자극

팽이버섯에 포함된 불용성 식이섬유는 섬유질로 씹히는 맛이 있는 것이 특징입니다. 자연스럽게 저작 횟수가 늘어나기 때문에 포만중추를 효율적으로 자극할 수 있습니다. 무심코 빨리 먹거나 과식하는 사람에게는 이상적인 식품입니다.

 

▣ 지방흡수 방지

팽이버섯에는 버섯 키토산이라고 불리는 복합 식이섬유가 포함되어 있습니다. 이 버섯 키토산은 위에서 소화되지 않고 장까지 도달한 후 장내를 코팅함으로써 지방흡수를 막는 작용이 있습니다.

또한 연구에서는 중성지방을 줄이는 작용도 보고되고 있는 영양소입니다. 버섯 키토산을 8주 동안 계속 섭취했을 때 체지방량 저하가 확인되었다고 합니다. 버섯 키토산에는 과도한 체지방을 줄이고 비만을 억제하는 효과가 기대됩니다.

 

▣ 지방대사 촉진

팽이버섯에 포함된 팽이버섯 리놀산에는 지방대사를 촉진하는 효과가 기대되고 있습니다. 팽이버섯 리놀산은 4종류의 지방산으로 구성된 성분입니다. 체내에서 아드레날린을 분비시킴으로써 내장지방의 대사를 촉진하는 작용이 보고되고 있습니다.

이 팽이버섯리놀산을 효율적으로 섭취하려면 세포벽을 파괴하는 것이 중요합니다. 예를 들어 얼리거나 우려내는 등의 과정이 필요합니다.

 

 

팽이버섯 다이어트의 올바른 방법

팽이버섯 다이어트의 올바른 방법을 알아보겠습니다.

▣ 가장 효과적인 팽이버섯차

지방대사를 촉진하는 팽이버섯 리놀산의 힘을 끌어내기 위해서는 건조 버섯을 사용하는 '팽이버섯차'가 가장 효과적입니다. 버섯을 건조시키면 감칠맛 성분도 늘어나기 때문에 맛 부분에서도 장점이 있습니다.

이 건조버섯은 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 팽이버섯을 적당한 길이로 잘라 수분이 빠질 때까지 햇빛에 말리기만 하면 되므로 간편합니다. 팽이버섯차를 마실 때는 마른버섯을 잘게 자른 후 따뜻한 물로 부드럽게 합니다. 우려내는 과정에서 팽이버섯의 세포벽이 깨져 팽이버섯 리놀산을 보다 효율적으로 섭취할 수 있습니다.

▣ 반찬이나 국으로 섭취

팽이버섯 다이어트에서는 차뿐만 아니라 팽이버섯을 요리에 사용하는 방법도 상관 없습니다. 팽이버섯 자체가 저칼로리이기 때문에, 양이 많아도 죄책감 없이 먹을 수 있어요.

다만 팽이버섯만을 먹는 방법은 영양 균형이 깨지기 때문에 영양소를 골고루 섭취하여 균형잡힌 식사를 하시길 바랍니다.

팽이버섯를 사용한 음식을 먹는 가장 좋은 타이밍은 식사의 시작입니다. 식이섬유가 풍부한 버섯을 먼저 먹으면 혈당상승을 억제하는 작용과 포만감을 자극하여 과식방지 효과를 보다 발휘할 수 있습니다.

 

▣ 고칼로리 식재료를 팽이버섯으로 대체

섭취 칼로리를 줄이고 싶은 경우는 탄수화물이 많은 면류나 지방이 많은 육류를 팽이버섯으로 대체합시다. 그러나 3끼 식사 모두를 대체하면 영양이 부족해지기 쉬우므로 건강을 해치지 않기 위해서라도 아침, 점심, 저녁 중 한끼만 대체하는 방법을 추천합니다.

보다 큰 다이어트 효과를 원한다면 저녁 식사에서 이 방법을 활용하세요. 밤에는 에너지를 소비하기 어려운 시간대이므로, 팽이버섯을 활용하여 칼로리를 억제하면 다이어트가 성공하기 쉬워집니다.

 

팽이버섯 다이어트 지속요령

팽이버섯 다이어트를 계속하는 요령이나, 보다 다이어트 효과를 발휘하기 위한 포인트를 소개합니다.

▣ 팽이버섯 얼음으로 활용

장기 보관할 수 있는데다 요리에 사용하기 쉬운 팽이버섯 얼음을 활용하는 것도 하나의 방법입니다. 팽이버섯 얼음은 지방대사를 촉진하는 팽이버섯 리놀산의 섭취가 쉬워지는 장점도 있습니다.

우선 버섯을 잘게 잘라 물과 함께 믹서기에 다져서, 냄비에 삶아 식힌 후 제빙기에 넣어 냉동시킵니다.

팽이버섯 얼음은 조미료 대신 국물에 넣거나 밥과 함께 짓는 등 다양한 사용법이 가능한 식품입니다. 건강효과를 기대한다면 하루에 3개의 팽이버섯 얼음을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

▣ 고칼로리 기름이나 버터는 피하기

다이어트를 하는데 사용되지만, 조리 방법에 따라서는 비만을 초래할 위험이 높아지므로 주의합시다. 특히 팽이버섯 튀김이나 버터를 듬뿍 사용한 요리 등 고칼로리가 되기 쉬운 메뉴는 피하는 것이 좋습니다.

지방섭취는 비만으로 이어지므로 다이어트 중에는 건강한 국물이나 조림 등의 요리를 활용합니다.

 

▣ 잘 씹을 것

팽이버섯 다이어트 효과를 얻기 위해서라도 잘 씹는 습관을 기르는 것이 중요합니다. 잘 씹지 않고 먹으면 포만감을 얻을 수 없어 과식으로 이어지기 쉬워집니다. 섬유질로 씹는 맛이 있는 팽이버섯 다이어트를 한다면 의식해서 저작횟수를 늘리도록 합시다.

특히 무심코 후루룩 먹기 쉬운 국물은 주의해야 합니다. 또 다지면 씹히는 맛이 없어지기 때문에 너무 잘게 자르지 않는 것도 하나의 방법이라고 할 수 있습니다.

 

 

팽이버섯 다이어트의 주의점

마지막으로 팽이버섯 다이어트의 주의점을 정리합니다.

▣ 단품 섭취는 피한다

팽이버섯은 약 90%가 수분이기 때문에 영양이 풍부한 식품이라고 할 수 없습니다. 따라서 팽이버섯만 먹는 다이어트 방법을 계속하면 영양이 편중되므로 주의합시다.

편식은 건강을 해칠 뿐만 아니라 에너지가 부족함으로써 다이어트의 효율도 떨어지게 되므로 다양한 식품에서 골고루 영양을 섭취하도록 하십시오.

다이어트의 적으로 일컬어지기 쉬운 탄수화물이나 지방도 적당한 양을 섭취하면 근육 합성을 돕거나 몸의 기능을 활발하게 하는 등의 작용을 발휘합니다. 몸에 필요한 영양소이기 때문에 완전히 배제하지 맙시다.

 

▣ 과식 금물

팽이버섯은 불용성 식이섬유가 풍부해 변비해소에 도움이 되지만 과식하면 변비가 악화될 수 있습니다. 불용성 식이섬유가 늘어나게 되면 변이 딱딱해져 버리기 때문입니다. 게다가 과다섭취한 불용성 식이섬유는 장내에서 부피가 너무 커져서 오히려 장의 연동운동을 방해하게 됩니다.

변비 개선에서 중요한 것은 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유의 균형입니다. 이상적인 비율은 불용성 식이섬유 2: 수용성 식이섬유 1입니다. 수용성 식이섬유를 보충하기 위해 미역을 비롯한 해조류도 함께 섭취하는 것이 중요합니다.

 

▣ 운동병행

팽이버섯 다이어트는 어디까지나 지방연소를 돕거나 변비 개선을 촉진함으로써, 살이 빠지기 쉬운 몸 만들기를 촉진하는 다이어트 방법입니다. 팽이버섯을 먹는 것만으로는 쉽게 살을 뺄 수 없기 때문에 소비 칼로리를 늘릴 수 있는 운동을 병행하는 것이 좋습니다.

그 중에서도 탄수화물·지방을 에너지원으로 하는 유산소 운동이 효과적입니다. 기초대사 향상에 기여하는 근육운동도 요요 방지로 이어지므로 무리가 없는 범위에서 병행합시다.

 

 

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