불면증에 좋은 슈퍼푸드 타트체리 효능

타트 체리가 슈퍼푸드로 주목받는 세 가지 건강 효과

 

일반적으로 자주먹는 스윗체리는 시중에서 쉽게 볼 수 있는데요, 타트체리라는 말은 그다지 익숙하지 않은 분이 많으실거에요.

이른바 체리는 크게 다음의 두 가지로 나눌 수 있습니다.

1. 스윗체리

- 당도가 높고 단맛이 강함
- 검붉은색의 열매
- 대부분 생과 그대로 섭취

2. 타트체리

- 신맛이 강함
- 밝고 붉은색의 열매
- 재배 후 쉽게 무르기 때문에
  건조, 냉동, 주스 등으로 섭취
 
타트체리에 함유되어 있는 영양소나 특수한 성분에 의한 건강·미용 효과가 주목받아 단순한 체리를 넘어선 건강과일(슈퍼푸드)로서 인기가 높아지고 있습니다.

 

특별한 두 가지 성분

타르트체리에 포함된 성분으로, 가장 주목받는 것이 '멜라토닌'과 '안토시아닌'입니다.

[멜라토닌]

잠을 유도하는 물질로 알려져 있으며 사람의 시상하부에서 밤이 되어 어두워지면 분비되는 호르몬으로, 뇌와 각 기관에 밤이 왔음을 알려주는 역할을 하고 있습니다. 정상적인 수면을 위해 꼭 필요한 성분이며 7세이하의 어린이에게서 많이 만들어지고, 성인기에는 적게 만들어집니다.

[안토시아닌]

과실이나 꽃에 들어 있는 색소 성분으로 주로 빨간색과 보라색으로 나타나며 식물세포와 동물세포 내에 있는 활성 산소를 제거하는 항산화 물질(폴리페놀)로 잘 알려져 있습니다. 노화 방지, 시력 보호, 당뇨 치료, 소염 작용, 중금속 배출 등의 효과가 있다고 합니다.

 

타트체리의 3가지 효능 효과

미국의 연구기관에서는, 타트체리에 포함되어 있는 멜라토닌과 안토시아닌을 비롯한 영양 성분이 가져오는, 3가지 건강 효과에 대해 연구가 이루어졌습니다.

1. 수면 리듬의 조정 작용

멜라토닌은 수면 리듬을 조정해 주는 기능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
타르트 체리는 모든 음식 중에서도 가장 많은 멜라토닌이 포함되어 있습니다.
타르트 체리 1g 안에는 13.5나노그램의 멜라토닌이 함유되어 있으며, 이는 인간이 잠자기 위해 필요한 하루의 멜라토닌 양보다 더 많은 것으로 알려져 있습니다.

※ 수면 리듬(렘 수면 · 논렘 수면)의 중요성
질 높은 수면은 규칙적인 수면 리듬을 통해 얻을 수 있습니다.
렘수면(옅은 잠)과 논렘수면(깊은 잠)이 90분 주기로 나타나는 것이 바람직한 수면리듬입니다.
멜라토닌은 이 수면 리듬을 조정하는 것으로, 이른바 수면제와는 작용이 다릅니다.

2. 진통작용

타르트체리에 포함된 안토시아닌은 관절염 등의 통증을 완화하는 작용이 있는 것으로 알려져 있습니다.
또한 통풍 통증의 원인이 되는 요산 수치 상승을 억제하는 작용도 있는 것으로 알려져 있습니다.

3. 항산화 작용

타르트체리에는 안토시안 외에도 플라보노이드, 카로티노이드, 비타민E, 비타민C 등 17가지 항산화물질이 함유되어 있으며 높은 고산화력을 가지고 있어 노화예방에 도움이 됩니다.

※ 타트체리에 함유된 풍부한 영양소
비타민A, 엽산, 티아민, 리보플라민, 나이아신, 비타민C, 비타민E, 피리독신, 판토텐산, 베타카로틴, 루테인제아잔틴, 칼슘, 인, 철, 칼륨, 마그네슘, 아연, 구리, 망간

 

타트체리 섭취방법

건강 효과가 높은 타트체리인데, 생 타트체리 열매는 좀처럼 구하기 힘들며 원래 생식에는 적합하지 않습니다.
가장 구하기 쉽고 효과적으로 섭취할 수 있는 방법은 '농축과즙(주스)'입니다. 농축 과즙의 경우 물이나 탄산수로 희석하여 음료로 마시는 것이 일반적입니다. 물론 영양성분도 농축되어 있기 때문에 건강 효과에도 좋습니다.

최근 불면증과 함께 피로도가 심해져서 숙면에 도움을 받고자 간편하게 먹을 수 있는 타트체리즙을 구매해서 먹고 있습니다. 타트체리즙은 파우치 포장으로 한포씩 간편하게 마실 수 있고 상큼한 신맛이 강했지만 약간의 단맛도 있어서 거북하지 않게 잘 마실 수 있겠더라고요.
어제 한포 마시고 잤는데 기분탓인지 평소보다 잘 잤던 것 같습니다. 꾸준히 먹어서 건강도 챙기고 불면증에서 벗어났으면 좋겠네요.

불면증이 심하시거나 과일, 채소 섭취가 부족하신 분들은 타트체리즙을 드셔보시는걸 추천드려봅니다.