포도당섭취방법1 포도당 효능·효과와 많이 함유된 음식 포도당 효과와 많이 함유된 식품 포도당이란? 포도당은 글루코스(glucose)라고도 하며, 당질의 일종입니다. 상온에서 흰색 분말형태의 결정상태이며 물에 잘 녹는 성질을 가지고 있습니다. 일반적인 이미지 그대로 단맛이 나는 물질로 설탕의 주성분입니다. 당질은 구조의 차이에 따라 단당류·소당류·다당류의 3가지로 분류됩니다. 각각의 차이점은 다음과 같습니다. · 단당류 : 1개의 당으로 구성 (포도당, 과당, 갈락토스 등) · 소당류 : 2~10개 정도의 당으로 구성 (자당, 유당, 올리고당 등) · 다당류 : 10개 이상의 당으로 구성 (전분, 덱스트린, 글리코겐 등) 포도당은 1개의 당으로 구성된 단당류로 다른 당질과 결합하여 다양한 종류의 당질을 형성합니다. 포도당 역할 당질은 탄수화물의 일부로, 단백.. 2021. 8. 22. 이전 1 다음
