아미노산섭취량1 아미노산 종류와 음식, 효능·효과! 아미노산 효능과 종류, 많이 함유된 음식 아미노산(amino acid)이란 질소를 포함한 단백질을 구성하는 화합물을 총칭합니다. 자연계에는 500여 종의 아미노산이 존재한다고 하며, 인체를 구성하는 아미노산은 20여 종입니다. 아미노산은 인체의 약 40%를 구성하고 있으며, 인체에 필수적인 영양소입니다. 식품을 먹으면 소화관을 통해 아미노산으로 분해가 되어 체내에 흡수가 됩니다. 체내에서는 다시 단백질로 합성되며, 재합성되지 않고 아미노산 자체로 기능하는 종류도 있습니다. 체내에서 재합성되는 아미노산은 신체를 구성하거나 에너지 합성에 이용되는 구조입니다. 아미노산의 종류와 효능·효과, 부족이나 과잉 섭취에 의한 영향, 많이 들어있는 식품, 효율적으로 섭취하는 방법 등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 아미노.. 2021. 8. 28. 이전 1 다음
