식중독증상1 식중독 증상과 원인, 예방법! 우리의 건강을 위협하는 '식중독' 음식을 통해 유해한 미생물과 화학물질을 흡수하여 건강을 해치는 것을 일반적으로 식중독이라고 합니다. 식중독의 원인은 세균이나 바이러스, 기생충, 화학물질 등 다방면에 걸쳐 있으며 그 특징도 다릅니다. 더운 여름철에 특히 잘 발생하는 식중독에 대한 기초지식과 대책 및 예방법 등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 식중독 원인별 증상과 대책 식중독의 원인은 크게 미생물, 화학물질, 자연독, 기생충의 4가지로 나눌 수 있습니다. 식중독의 원인별로 증상 및 대책에 대해 소개합니다. ▣ 미생물에 의한 식중독 미생물 식중독의 가장 큰 특징은 온도관리를 통해 큰 폭으로 위험을 낮출 수 있다는 점입니다. 예를 들어 식중독 세균의 대부분은 75℃에서 1분, 노로바이러스는 90℃에서 90초 가.. 2021. 8. 10. 이전 1 다음