비타민B1함유된음식1 비타민B1 음식과 효능! 권장량과 결핍시 생기는 증상은? 비타민B1 효능과 함유된 음식, 하루섭취량! 비타민 B1은 쌀겨에서 발견된 수용성 비타민의 일종으로, 과학적으로는 티아민이라는 이름의 화합물입니다. 비타민 B1은 포도당을 에너지로 변환할 때 필요한 영양소이며, 피로회복의 비타민이라고도 합니다. 수용성 비타민은 물에 잘 녹고 열에 약한 성질을 가지고 있어, 장시간 물에 담그고 볶고 굽는 등 조리법을 피하면 보다 효율적으로 섭취할 수 있습니다. 비타민B1의 효과 및 작용 비타민 B1이 가지는 대표적인 효과·효능에 대해 소개합니다. ▣ 대사를 돕는 보효소 기능 비타민 B1·비타민 B2·비타민 B6·비타민 B12·나이아신·판토텐산·엽산·비오틴 이렇게 8종류의 비타민을 총칭하여 비타민 B군이라고 부릅니다. 비타민 B군은 탄수화물, 지방, 단백질의 대사를 지원하기.. 2021. 7. 20. 이전 1 다음
