비타민A 기능과 효능, 많이 함유된 음식과 하루섭취량!
비타민A 효능과 음식, 권장량은? 비타민A의 기본정보나 프로비타민 A와의 차이, 비타민A의 효과·효능, 부족·결핍·과잉 섭취에 의한 영향, 1일 권장량, 많이 포함한 식품, 많이 섭취하기 위한 추천 레시피 등에 대해 소개합니다. 비타민 A란? 비타민A의 정식명칭은 레티노이드라고 하며, 레틴올의 생물학적 활성을 나타내는 말입니다. 비타민에이(A)는 지용성 비타민의 일종으로 동물성 식품에 많이 함유되어 있으며, 지방에 녹기 때문에 간과 지방조직에 축적되며, 가열 조리로 손상되지 않는 영양소입니다. 비타민A의 주요 기능은 피부 점막, 눈 건강 유지 등이 있습니다. 심각한 결핍증에 걸리게 되면 야맹증 등의 증상이 나타나게 됩니다. 비타민 A와 프로비타민 A의 차이점 당근·시금치·호박 등의 녹황색 채소에 많이 포..
2021. 7. 20.
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