루테인보충제1 루테인 효능 효과, 하루 섭취량, 함유된 음식 루테인 효능과 하루 섭취량, 함유 음식, 부작용 루테인이란? 루테인(lutein)은 식물 유래 색소 성분인 카로티노이드의 일종입니다. 카로티노이드는 β-카로틴이나 리코펜 등의 카로틴류와 아스타잔틴이나 루테인 등의 크산토필류로 분류됩니다. 모두 노란색 또는 빨간색 색소 성분으로 강력한 항산화 작용을 가지고 있는 것이 특징입니다. 항산화 작용이 강한 식품은 노화·동맥경화·암을 예방하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 인간의 신체에서는 눈·피부·자궁·뇌에 존재하고 있습니다. 특히 눈의 황반부나 수정체라고 불리는 부분에 많이 존재하는 물질입니다. 루테인은 지질에 녹기 쉬운 성질을 가지고 있기 때문에 루테인이 풍부한 식품은 볶음이나 튀김으로 하면 좋을 것입니다.열에 강한 성질이 있어 가열 조리해도 영양소가 .. 2023. 2. 11. 이전 1 다음
