고추고르는법1 고추 효능과 영양성분! 종류, 수확시기, 보관법 고추의 종류 및 수확시기 우리 밥상에서 빠질 수 없는 재료 고추. 고추가 무슨과의 채소인지, 어떤 종류가 있는지 등을 자세히 전해드리도록 하겠습니다. [가지과의 채소] 고추는 가지과 채소입니다. 기후에 대한 적응 능력이 높기 때문에 온대에서 열대까지 넓은 지역에서 재배되고 있습니다. [수확시기] 수확 시기에 대해서는 풋고추인지 붉은 고추인지에 따라 달라지게 됩니다. 풋고추의 수확 시기는 꽃이 핀 지 약 20~30일 후, 붉은고추의 수확 시기는 꽃이 핀 지 약 50~60일 후입니다. 시기로 치면 여름부터 가을에 걸쳐 풋고추는 7~9월, 붉은 고추는 8~10월경입니다. [고추의 종류] 고추는 두 가지로 나뉩니다. 먼저 매운맛을 느끼는 매운맛 종으로, 일반적인 매운 고추로 알려져 있습니다. 그리고 또 하나는 .. 2021. 3. 17. 이전 1 다음
