강황1 강황가루의 효능 효과 먹는방법 숙취 예방에 좋다는 강황. 카레 요리 등에 빼놓을 수 없는 향신료입니다. 밝은 노란색과 살짝 매운 맛이 특징으로, 생강목에 속하는 다년생 식물로서 인도를 중심으로 한 열대, 아열대 지역에서 주로 재배되며 줄기와 뿌리를 식용, 약용 등으로 사용됩니다. 심황(강황의 덩이뿌리를 말린 약재)는 노란색 색소 성분의 커큐민과 생강과 특유의 많은 정유 성분이 포함되어 있습니다. '커큐민' 이란? 간 기능 회복에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 커큐민은 알코올의 분해 속도를 촉진합니다. 숙취는 알코올이 간에서 분해 되면서 아세트 알데히드라는 물질이 원인으로 일어납니다. 그 분해 속도를 촉진시키는 것으로 알려져 있습니다. 또한 지방의 소화 흡수를 돕는 담즙의 분비를 왕성하게하는 작용이 있어서 간에 부담을 줄일 수 있습.. 2021. 2. 18. 이전 1 다음