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티로신 효능과 부작용, 많이 함유된 음식 티로신 효능과 많이 함유된 음식 티로신(tyrosine)이란 단백질을 구성하는 아미노산의 일종입니다. 단백질은 20종류의 아미노산으로 구성되어 인체를 만들고 있습니다. 티로신은 페닐알라닌이라고 불리는 아미노산에서 합성되는 비필수 아미노산입니다. 체내에서 합성하지 못해 식사에서 섭취해야 하는 아미노산을 필수 아미노산이라고 합니다. 체내에서 합성할 수 있는 티로신 등의 아미노산은 비필수 아미노산으로 분류됩니다. 티로신은 식사에서 섭취되는 것 외에도 페닐알라닌에서 합성되어 아드레날린과 도파민 등의 신경전달물질로 변환되는 영양소입니다. 신경전달물질은 신경계의 흥분이나 억제를 세포에서 세포로 전달하는 물질을 말합니다. 티로신에는 신경전달물질의 재료가 되어 자율신경을 조절하기 때문에 우울증의 개선이나 스트레스 완화.. 2021. 11. 16.
시트룰린 효능 효과 부작용 시트룰린 효능과 부작용 시트룰린(citrulline)이란 혈관의 건강을 유지하는데 도움을 주는 아미노산의 일종입니다. 1930년에 일본인 연구자가 수박과즙을 통해서 발견을 했습니다. 수박의 학명 「Citrullus lanatus」에서, citrulline(시트룰린)이라고 명명되었습니다. 아미노산은 단백질을 구성하는 것도 많이 존재하지만, 시트룰린은 기본적으로 단백질 중에는 존재하지 않습니다. 유리 아미노산으로서 체내를 돌고 있습니다. 체내에서는 혈관을 확장하여 혈류를 촉진하고 부종을 해소하거나, 동맥경화를 완화하거나 혈관의 기능유지에 작용합니다. 또한 시트룰린은 체내의 노폐물인 유독한 암모니아를 무독화하는 아미노산이기도 합니다. 시트룰린 효능·효과 시트룰린의 효능·효과에 대해서 알아보겠습니다. ▣ 근육량.. 2021. 11. 2.
글리신 효능과 많이 함유된 음식 글리신 효능과 섭취방법 글리신(glycine)이란 단백질을 구성하는 20종류의 아미노산 중 한 종류입니다. 주로 콜라겐을 구성하여 피부를 정상적으로 유지해주는 기능을 합니다. 또한 적혈구에 포함되어 있는 헤모글로빈이나 담즙산 등의 재료로 이용되는 영양소입니다. 아미노산은 체내에서 합성할 수 없는 필수 아미노산과 합성할 수 있는 비필수 아미노산으로 분류됩니다. 글리신은 세린에서 합성되는 비필수 아미노산 입니다. 필수 아미노산과는 달리 식사에서 섭취하지 않아도 체내에서 합성됩니다. 글리신은 육류와 콩류, 치즈에 많이 함유된 영양소이며 특히 육류인 젤라틴에 풍부하게 함유되어 있습니다. 글리신 효능·효과 글리신의 효능·효과에 대해 알아보겠습니다. ▣ 항우울 작용으로 마음을 진정 신경전달물질 중 하나인 글리신은 .. 2021. 10. 31.
카르티닌 효과 효능 부작용 카르티닌 효과와 부작용, 많이 함유된 음식 카르니틴(carnitine)이란 아미노산에서 합성되는 아미노산 유도체 중 하나입니다. 아미노산으로 오해할 수 있지만 카르니틴은 아미노산이 아니라 아미노산 유래의 영양소입니다. 카르니틴은 아미노산 리신과 메티오닌으로부터 체내에서 합성됩니다. 카르니틴의 합성에는 리신과 메티오닌 이외에도 비타민B6와 나이아신이 관여하고 있습니다. 카르니틴은 지질에서의 에너지 생산과 체내에서 생성된 유해물질의 제거에 관여하는 물질입니다. 건강한 성인은 카르니틴이 부족한 경우는 드물지만, 질환자나 미숙아 등은 합성량이 부족한 경우도 있습니다. 따라서 카르니틴은 조건부 필수 영양소라고도 불리고 있습니다. 카르니틴의 효과·효능 카르니틴의 효과 및 효능에 대해서 알아보겠습니다. ▣ 에너지를 .. 2021. 10. 30.
안토시아닌의 효능과 함량 많은 음식, 부작용 안토시아닌 효능과 많이 함유된 음식, 하루섭취량 안토시아닌(Anthocyanins)이란 폴리페놀의 일종으로 블루베리나 가지 등의 식물에 많이 함유된 청자색 천연색소입니다.높은 항산화 작용을 하여 눈의 피로를 완화하여 눈 보충제에도 자주 이용되는 성분입니다. 폴리페놀은 열에 강하고, 가열처리해도 그 성질을 잃지 않는 것으로 알려져 있습니다. 반면 폴리페놀은 물에 잘 녹기 때문에 짧은 시간에 항산화 작용을 발휘하는 것이 특징입니다. 단 장시간 그 효과가 지속되지 않으므로 효과를 기대하는 경우에는 계속 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 안토시아닌 종류 안토시아닌에는 무려 500가지 이상의 종류가 있는 것으로 알려져 있습니다. 주요 종류는 페라고니딘, 시아니딘, 델피니딘, 페오니딘, 페투니딘, 말비딘 등입니다. 식.. 2021. 10. 27.
글루타민 효과·효능 섭취량 부작용 섭취방법 글루타민 효과와 섭취량, 많이 함유된 음식 글루타민(glutamine)은 단백질을 구성하는 아미노산의 일종입니다. 체내에 존재하는 유리아미노산의 약 60%를 차지하고 있으며 대부분은 근육과 혈액 내에 존재합니다. 면역력 향상과 근육의 분해를 막아주는 작용이 있어, 건강한 몸을 유지하기 위해서는 빠뜨릴 수 없는 영양소입니다. 글루타민은 체내에서 합성할 수 있기 때문에 비필수아미노산으로 분류되지만 스트레스가 쌓여 있을 때나 운동 후 대량으로 소비되기 때문에 준필수아미노산이라고도 합니다. 열에 약한 성질이 있기 때문에 식품으로 섭취할 때는 주의가 필요합니다. 글루타민 효과·효능 글루타민의 효과 및 효능에 대해서 알아보겠습니다. ▣ 단백질 합성에 도움 체내에서 단백질을 합성하기 위해서는 20종류의 아미노산이 필.. 2021. 10. 19.

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